Relay Taîpas 正宗西班牙Tapas料理
跟朋友夜晚的聚餐、晚餐後的續攤，或是自己一個人加班結束，
想要找個餐酒館喝酒吃個小點墊墊肚子，
像這種Tapas文化對於現代人而言，
是一個非常好放鬆、歡樂的方式。
隱身大安區仁愛圓環的Relay Taîpas餐酒館，
有著熱情奔放的正宗西班牙式Tapas料理，
還有冠軍調酒師的高水準條件，
這裡可以讓你的夜晚變得不太寂寞。
高水準的宵夜、好喝的調酒，
把歐洲的餐酒文化發揮得淋漓盡致，
在這裡享受的是美食，更是一種生活。
天色才剛要漸黑，
位於仁愛圓環附近四維路上的Relay Taîpas，
亮起了昏黃的燈光，
以寶藍色的招牌來吸引著我的前進。
愛吃美食，喝美酒，
又時刻想念著在歐洲生活的那一段時光，
今天正適合我來探索這一家正宗西班牙Tapas料理。
Relay Taîpas正宗西班牙Tapas料理
地址： 106台北市大安區四維路6巷22號營業時間： 17:30-01:00 (假日到02:00）
電話： 02 2701 0529
紅黃色的牆面設計，
搭配Relay Taîpas招牌寶藍色的色系，
讓我想到的是西班牙的國旗，
這是一家讓我感覺典雅的西班牙餐酒館。
Relay Taîpas菜單
餐點的價位介於120-480元之間，
是屬於比較中等價位的定價，
即使是一般上班族也不會覺得很有負擔。
Relay Taîpas酒單
對於無酒不歡的我，酒單當然很重要！
這裡的調酒都好特別，而且調酒的名字，
都是以西班牙日不落帝國所發生的故事來命名。
以上4樣精選Tapas及調酒的組合，
是Relay Taîpas近期的優惠，
專屬9點之後想要吃宵夜的優惠，
專屬9點之後想要吃宵夜的優惠，
一組Tapas價格 $240，
調酒還可以享有$50折扣的優惠。
一個人花不到500元，吃個小點喝杯酒，
是一個非常棒的選擇。
他們家的Tapas吃起來很有層次感，
使用鴨胸、salami、蘑菇、孔雀貝，
搭配他們自己調的各種醬料，
比如鴨胸搭配蛋黃醬，
每一口吃下去都可帶給味蕾驚喜。
蒜頭油封蝦
橄欖油的香氣、蒜頭、各式香料的味道，
完全的融合在橄欖油中，
搭配鮮甜爽脆的鮮蝦，
吃起來很清爽。
一口咬下先是吃到蝦子的甜味，
接下來會有迷迭香、辣椒那些香料的味道湧出來。
使用旁邊的麵包沾上蝦子下方的橄欖油一起吃，
我可以不知不覺把一整盤的麵包都吃掉。
奶油白醬孔雀貝
孔雀貝吃起來很新鮮，
白醬似乎用了許多海鮮來熬製，
然後再用其醬料融合在孔雀貝中，
加上馬告胡椒的特殊風味，
加上馬告胡椒的特殊風味，
每一口吃下都是海洋的濃郁及馬告的香氣。
這是一道融入在地食材的好料理，
這是一道融入在地食材的好料理，
也是海鮮愛好者的完美下酒菜！
Relay招牌海鮮燉飯(大)
當天我是在晚餐時間前來，
就點了海鮮燉飯來填飽肚子。
海鮮燉飯所使用的湯頭也很濃郁，
每一顆粒米都吸滿了湯汁，
所使用的海鮮很新鮮，
吃下去絕對可以很有飽足感。
對我而言美中不足的是，
米飯沒有半熟的生硬感，
或許是根據台灣人愛吃的口感調配過的吧。
苑里蘿蔔乾烘蛋
使用西班牙烘蛋的方式來做蘿蔔乾烘蛋，
少了烘蛋那種油膩膩的感覺，
以蘿蔔乾來取代馬鈴薯，
可以吃到的是滿滿的蛋香氣，
還有甜甜的菜脯。
喜歡吃蛋的人必點！
使用西班牙烘蛋的方式來做蘿蔔乾烘蛋，
少了烘蛋那種油膩膩的感覺，
以蘿蔔乾來取代馬鈴薯，
可以吃到的是滿滿的蛋香氣，
還有甜甜的菜脯。
喜歡吃蛋的人必點！
酥炸丁香魚
Relay Taîpas會依據不同的季節挑選海鮮，
夏天的丁香魚最新鮮最美味，
雖然個頭不大，
吃下去的每一口都帶有魚的肉汁，
小而美的一道菜。
Relay Taîpas會依據不同的季節挑選海鮮，
夏天的丁香魚最新鮮最美味，
雖然個頭不大，
吃下去的每一口都帶有魚的肉汁，
小而美的一道菜。
桑格莉亞
朋友點的桑格莉亞，
非常非常經典的西班牙式調酒。
我沒喝到這一杯，
但是朋友說很有水準，
也可以喝得到酒的味道。
營業時間： 17:30-01:00 (假日到02:00）
電話： 02 2701 0529
MOJITO
我最愛的一款調酒，
雖然源自於古巴不是西班牙，
但夏天非喝不可的就是MOJITO啊～
可以喝到濃郁的蘭姆酒，
新鮮的檸檬汁及薄荷葉，
這一杯調酒也有在我喜歡的水準之內。
旭日
我是看到好特別的酒名所以點了這一杯，
葡萄柚汁和琴酒的搭配，
酸酸甜甜的，簡單好喝的一杯調酒。
我們幾個人吃了這一大桌的食物，
每一道都使用了西班牙的料理法，
再結合一些些台灣的在地元素，
比如菜脯烘蛋，
再結合一些些台灣的在地元素，
比如菜脯烘蛋，
吃到滿滿的蛋香及菜脯的甜味，
也算是另一種中西合璧吧。
如果你也跟我一樣愛小酌，
也算是另一種中西合璧吧。
如果你也跟我一樣愛小酌，
如果在胃口沒那麼大的那一天，
或是某個深夜，
想找個美食好酒來安放自己的靈魂，
Relay Taîpas絕對是個好去處。
無論有沒有待過歐洲，
Relay Taîpas餐酒館可以體驗Tapas文化，
或許哪一天，邊用餐邊喝酒的文化，
也可以深刻融入你的生活當中。
我喜歡這裡給我的感覺，
盡然沒有太奢華富貴的裝潢，
可是從餐點及調酒中可以感受到熱情，
也讓這個夜晚變得更不一樣。
我想念的歐洲啊，
疫情結束之前就先到Relay Taîpas排解我的思念吧。
Relay Taîpas正宗西班牙Tapas料理
地址： 106台北市大安區四維路6巷22號營業時間： 17:30-01:00 (假日到02:00）
電話： 02 2701 0529
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