手抓海鮮這種料理方式在世界各地已經紅極一時，

今天我們來到的安東建一水產的招牌菜，

是集合所有頂級海鮮的手抓海鮮盤，

老闆會依據當天新鮮的漁獲來搭配，

所以每一次到訪你都不一定都會吃到一樣的海鮮。

他是鼎鼎有名微風建一食堂的二店，

走的一樣是精緻的日式風格，

也是中山區無菜單料理當中莉亞很推薦的一家店。

這一次到訪安東建一水產，

真的是莉亞期待已久的餐廳之一。

對於愛吃日本料理、愛吃海鮮的我們，

老公甚至承擔著隔天體檢尿酸指數過高的風險，

就是要好好的來享受這一餐頂級海鮮。

美式的手抓海鮮或許很多人已經非常熟悉，

甚至每每飛到新加坡、馬來西亞就要來上一餐，

日系風格的精緻海鮮盤，這還是莉亞的第一次。

在夜晚安靜的安東街巷子裡，

安東建一水產的特色日式裝潢，

還有店外明亮的燈光，

很難不讓人發現它的存在。

安東建一水產

地址：台北市中山區安東街4-1號
電話：02-2777-1113
營業時間：11:00-23:00 (周二到周六)
低消2000元

開放式的廚房非常乾淨，

師傅在用心料理的每一個過程都可以清楚看見，

我喜歡這過程中可以看到製作料理的用心，

而且乾淨舒適的廚房環境，也可以吃起來更安心。

餐廳使用的餐具也很日式，

擺設了一個用來丟海鮮殼的大碗，

看起來高雅y

這三種醬料中最推薦柚子酪梨，真的很特別很好吃。