板橋和牛涮文化店
終於吃到超難訂位的和牛涮火鍋吃到飽，趁著昨天板橋和牛涮文化店才剛開，
超幸運隔天就立刻訂位前往朝聖，
吃我最愛吃的和牛，
還有大家都說好吃的炙燒和牛握壽司。
以和牛涮的價位來說，
覺得提供的和牛品質、及食物的多樣化，
算是蠻值得推薦的平價火鍋吃到飽，
服務很好，送餐速度也很快。
如果剛好近期有到板橋耶誕城走走，
那可以順便去吃一下和牛涮火鍋。
板橋和牛涮位於捷運新埔站，
交通非常便利，附近也有蠻多的年輕族群。
我喜歡這家店的裝飾，
外面有個好可愛的日式燈籠，
進場之前先來拍一下照～
板橋和牛涮文化店
訂位電話：02-22565158地址：板橋區文化路一段280號2樓
和牛三吃，就是和牛涮的主打，
咖喱、火鍋、還有壽司一次滿足，
在板橋和牛涮也可以吃到飽～
板橋和牛涮文化店的位子還蠻寬敞的，
以柔和的木製調裝潢為主。
有雙人桌，也有提供六人座，
無論是情侶想要去用餐，
或是一群朋友們的聚餐都很適合。
各式各樣的熱茶、冷飲可以選擇。
醬料區的選擇很多，
蔥花、辣椒那些小酌料都很新鮮，
而且桌面的乾淨度維護得很好。
還有提供玫瑰鹽，可以沾和牛，
像我愛吃牛肉的原味覺得這點真貼心。
和牛涮有各式各樣的麵食，
很酷的是還有和牛咖喱飯可以吃。
煮得很入味的咖喱，加上一片片的和牛肉片，
這也是和牛涮的招牌之一，和牛三吃中的第一吃！
採自助式的蔬菜，
蔬菜很新鮮，選擇性也很多，
會不定時供應一些比較特別的蔬菜。
誘人的和牛炙燒握壽司，
也是和牛涮火鍋的招牌之一，
只要點700多元的價位，
就可以享有和牛握壽司吃到飽～
炙燒的過程中飄出陣陣的和牛香氣，
有誰可以抵擋這道料理的魅力！
炙燒握壽司，和牛涮的招牌之一，
也是和牛三吃的第二吃！
如果到板橋和牛涮來用餐，
握壽司當然是不能錯過的重點囉，
我個人就已經吃掉了6貫！
今天的重頭戲，
我們點的是718元的套餐，
裡面包含了兩種美國特級和牛吃到飽，
還有剛剛提到的和牛炙燒握壽司吃到飽。
湯頭則是選擇昆布湯頭及辣味增湯頭。
和牛涮的昆布湯頭喝起來有點像是聚的湯頭，
辣味增喝起來則是甜甜香香的，辣度沒有很辣，
老公說有點像是拉麵的湯頭。
一開始會送上一些基本盤，
板橋和牛涮所提供的和牛都是美國極上和牛，
牛花的分佈還蠻美的，肉的色澤看起來也很新鮮。
另外一開始也會先上一些安格斯牛肉，
安格斯霜降牛的油花就沒有和牛來得豐富，
可是整體吃起來也是很新鮮。
超狂的肉片，竟然比臉還大！
吃和牛就是要吃這豐富的油脂，
霜降牛是我們今天覺得所有肉品中最好吃的，
建議都排隊等那麼久了，
一定要點個718元的價位，才能享有和牛霜降吃到飽！
用餐的時候，板橋和牛涮的店員有貼心提醒，
和牛大概涮個5秒鐘，就可以吃到最完美的肉質！
還有最值得一提的大概是根本不怕人吃，
每次點餐都送來超多的和牛肉片，
像我這種大食怪最喜歡如此大方的店家！
豐富的和牛油脂，咀嚼在嘴裡的時候整個花開來，
濃濃的香氣，不用太多的沾醬就可吃到肉的美味。
板橋和牛涮文化店在開幕期間，
打卡還會送四顆干貝及一盤的蛤蜊，
只要兩個人打卡就可以送一份。
干貝好大顆好好吃喔，
是真的生食等級干貝而不是一般火鍋店看到的假干貝，
送得如此大方，給滿分！！！
吃飽喝足之後，別忘了點一份，
每個人限定只有一個的鯛魚燒，
酥酥脆脆的鯛魚燒，可搭配霜淇淋一起享用。
整體來說以和牛涮的價位，
提供那麼多樣化的食物可以選擇，
吃下來非常滿意！
真不愧是近期的排隊名店啊，
最近才剛開幕的板橋和牛涮文化店，
可以趕快來嚐鮮看看，
或是有到新北歡樂耶誕城也可以來吃一下！
無論是食物的新鮮、環境、服務，
都給和牛涮很高的分數，
唯一的缺點大概就是太難訂位吧！
希望接下來可以有更多分店，
要吃和牛火鍋吃到飽可以不用等那麼久 XD
板橋和牛涮文化店
訂位電話：02-22565158地址：板橋區文化路一段280號2樓
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