馬來媽媽即食系列即煮醬推薦
文章內容
身為一位熱愛料理的馬來西亞媳婦，
家中總是要備有一些馬來西亞咖喱、
海南雞飯等各種料理的醬料，
Mak Nyonya 馬來媽媽即食系列即煮醬，
也是這幾年來我的愛用品牌之一。
馬來媽媽即煮醬系列很完整，
擁有各式各樣的選擇，
讓我們在家中就可以輕鬆做出美味料理。
今天也來個超簡易版的沙爹教學，
有了這個下廚好幫手，南洋料理也可以變得超簡單。
馬來媽媽在馬來西亞是個家喻戶曉的知名品牌，
他們的即食系列非常齊全，
從人人都愛的海南雞飯、各式咖喱、酸辣湯等，
在娘家也是常常備齊這一些醬料，
很方便烹調，而且很簡單就能做出一道道美味料理。
馬來媽媽的咖喱種類有馬來媽媽南洋咖哩雞風味即煮醬、
馬來媽媽仁當乾咖哩風味即煮醬、馬來媽媽南洋素咖哩風味即煮醬可選擇。
這一款馬來媽媽海南雞飯即煮醬也很推薦，不需要辛苦的熬高湯，
只要把飯煮好，再做個白斬雞就能輕鬆完成。
如果愛吃酸酸辣辣口味的朋友們，
馬來媽媽冬蔭功風味即煮醬 、
馬來媽媽酸辣魚（亞參魚）風味即煮醬也是家中必備，
特別是酸辣魚，可以加上各式海鮮一起料理味道超搭的。
平時在家中，就很喜歡跟朋友們一起準備一些馬來西亞料理，
招待台灣的朋友或是和馬來西亞同鄉們聚在一起，
這些美味的家鄉料理：馬來西亞咖喱、酸辣魚…都是最好的陪伴。
使用咖喱雞即煮醬完成的馬來西亞咖喱，
(照片中咖喱看起來很紅是因為我自己又加了很多辣椒）
簡單的雞肉、腐竹、馬鈴薯，就是一道超下飯的料理。
也可以把雞肉換成牛肋條也可以很美味～
以上煮好的咖喱在產品的外包裝也都有完整做法教學，
那我今天就使用咖喱即煮醬來做點簡單創意料理，
10分鐘內就可以完成的簡易版沙爹。
簡易版沙爹教學
1. 把雞胸肉切成小塊
2. 準備馬來媽媽即煮醬
3. 把醬料用來醃製雞胸肉
4. 用乾咖喱及咖喱雞醬料來研製各半的雞肉
5. 把雞胸肉放進去平底鍋煎熟，也可以先用竹籤串起來。
把雙面煎得焦香就可以起鍋了
6. 簡單幾個步驟，超簡易沙爹就完成囉～
這2款咖喱醬料其實不會太辣，家中有小朋友也會很喜歡。
馬來媽媽評價
和閨蜜相處的快樂時光，當然少不了美味的馬來西亞料理，
有了馬來媽媽即煮醬，許多南洋料理也變得超級簡單。
以往都會從馬來西亞大包小包的把各種醬料扛回來，
但現在在台灣在SOGO、JASONS超市、家樂福等各大賣場都買得到，
可以吃到道地的家鄉味，各位台灣的朋友們推薦大家也要試看看。
Mak Nyonya馬來媽媽，是我家裡必囤的醬料～
馬來媽媽這裡買
