金德老爹雲南麻辣香腸+雲南麻辣臘肉
時間過得好快,
不知不覺又要迎接中秋節了;
WFH的日子在家也烤了好幾次肉。
這次為大家開箱一個很美味的食材,
金德老爹雲南麻辣香腸+雲南麻辣臘肉,
麻辣香腸帶點麻、結合了各種香料的香氣;
麻辣臘肉可以單吃也可以入各式料理,
在家烤肉或是做料理的時候,
它是可以讓食物變得超美味的食材,
而且在網路上購買就可直接宅配到家,
不出門就能買到的宅配美食,超方便。
在疫情之前,
我就很喜歡到處去吃雲南料理,
覺得雲南料理豐富的香味層次感,
是個超下飯超美味的美食。
金德老爹的雲南臘肉推薦,
還有中秋必備的烤肉香腸推薦,
今年中秋節就來點不一樣的吧,
中秋烤肉肯定可以吃得很開心!
金德老爹雲南臘肉好大一個,
一斤重的份量,在我們雙人家庭,
可以吃好幾餐了。
金德老爹麻辣香腸,
則是大概有6條左右,
份量很大很紮實。
重點是在網路上點一點,
就可以買了直接寄來家裡,
中秋烤肉,不用辛辛苦苦出去採購。
中秋烤肉金德老爹臘肉推薦
切出一小塊臘肉來料理,
也跟大家分享臘肉怎麼煮。
臘肉的橫切面好漂亮,
還沒下鍋煮就聞到滿滿的香氣~
第一次吃我喜歡先吃原味的,
把香腸、臘肉放平底鍋煎一煎,
也可以放進氣炸鍋裡面烤。
烤熟之後就可以直接切開來吃,
很下飯的味道,也可以拿來當下酒菜。
層層油花、瘦肉的分佈,
醃得很香的口味,
吃起來不會太鹹太膩,
就算直接吃也可以接受的味道。
我給金德老爹麻辣臘肉評價,
是一家大小都很適合的美味料理,
中秋節烤肉拿它出來招待朋友,
肯定會很有面子!
金德老爹麻辣香腸
這是另外一個大推的香腸,
也是中秋香腸推薦,
烤肉的時候搭配雲南香腸,
一整個好開胃!
金德老爹麻辣香腸好吃嗎?
它裡面的肥肉沒有很多,
大概佔30%左右的份量,
所以咬下去的口感很紮實不會膩。
帶有淡淡的麻麻的香味,不會很辣,
是一個超下飯的辣味香腸推薦。
這一款香腸也可以直接放在氣炸鍋料理,
那天跟公婆吃飯炸了幾條給他們吃,
原本不愛吃辣的他們,竟然可以把香腸吃光光,
雲南辣香腸的味道,是長輩也可以接受的口味。
跟大家分享一個我的雲南臘肉料理方法,
我很喜歡把臘肉加入蘿蔔糕中,
會讓做好的蘿蔔糕變超香!
臘肉、油蔥酥、蘿蔔炒一炒,
加入再來米粉漿拌炒,
然後放到電鍋裡蒸。
蒸熟了之後再切一片片的煎香,
可以直接吃,也可以再加料進去。
加蛋+金德老爹麻辣香腸下去拌炒,
整個蘿蔔糕的香氣大大提升,
也算是一道雲南+港式蘿蔔糕的創意結合。
好吃臘肉料理並不難,
一般餐廳我們看到的都會伴隨蔬菜一起炒,
或是結合一些創意做法也很不錯,
讓平時愛做的蘿蔔糕,味道變得更不一樣。
金德老爹烤肉雙寶,
雲南麻辣香腸+雲南麻辣臘肉,
今年中秋節幫家人準備一下,
如果疫情好轉,
還可以跟好朋友們一起烤肉慶祝,
好吃又有特色的雲南烤肉,推薦給大家。
無論是不是中秋節,
喜歡吃辣、吃異國料理口味的朋友們,
可以試試看金德老爹的雲南料理。
不誇張,前幾天煮完吃完之後,
我們家老公立刻叫我又去訂了一些回來,
就是那種會讓人回味無窮的好味道~
金德老爹麻辣臘肉、麻辣香腸,
大力推薦給大家的美味料理!
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