超夯川麻辣桃園和牛火鍋吃到飽

冷冷的秋冬每週都要吃好幾次火鍋，
前幾天在桃園找了一家今年剛開的火鍋吃到飽，
超夯川麻辣提供誘人的麻辣鍋，
還有具有特色的成都酸菜魚鍋/湯頭，
享受麻麻辣辣至於，還能吃到超開胃的酸菜魚湯頭。
與超夯の燒肉屬於同集團的店家，
平日只要699元就可以吃到飽，
有和牛、新鮮的牛肉、海鮮無限量供應，
食材種類很多，是屬於比較高CP值的路線。

一上桌的芭比娃娃肉品還有海鮮拼盤，
也是屬於超夯系列的特色吧，
和吃燒肉時一樣，一上桌就會先提供這2樣食材。

麻辣鍋+成都酸菜魚鍋

其實我們就是為了這個酸菜魚湯頭而奔去的，
那天打了2家分店都沒有位子，
後來被我們臨時訂到了中山店的晚餐。

有不少餐廳在賣酸菜魚鍋，
可是把它做成吃到飽的還真不多，
超夯川麻辣這做法，
肯定是可以吸引到一些愛吃吃到飽的族群。

餐廳1樓有提供停車場，
停好車就可以搭電梯到樓上用餐。
這裡好幾家店都是超夯同集團的，
其中包含火鍋、燒肉、牛排、泰國菜，
哇… 沒來過還不知道他們的版圖越來越大！

超夯川麻辣位於二樓，
一走上去就可以看到很明顯的招牌，
燈光鮮明，裝潢也很新很舒服。

超夯川麻辣-中山店資訊

地址：桃園市桃園區中山路558號2F
電話：03 335 7799
也提供 inline 線上訂位

店內的環境跟燒肉的裝潢類似，
開放式包廂的設計，
用餐空間挺大的，
不會跟隔壁客人靠得太近可以有點隱私。

疫情期間，取餐的時候規定戴手套，
這點很衛生，加分！

自助吧檯

有各式各樣的蔬菜、水果、湯頭，
也有飲料、冰淇淋無限供應。

蔬菜的種類雖不算太多，
但是看起來都很新鮮也很乾淨。
但其實菜單裡還有一些蔬菜類如玉米筍、娃娃菜，
是要透過點餐才會有人送到桌上的。

除了汽水咖啡，
超夯的店家好像都會提供很多利樂包飲料，
我覺得很有趣，可以嚐嚐台灣人童年的回憶。
其實這裡有很多種是我沒喝過的說…
但據我老公所說，他們小時候都是喝這些長大的。

海鮮拼盤有干貝、草蝦、白蝦、藍鑽蝦，
還有小章魚、淡菜等各種海鮮，
吃起來很新鮮，其中蛤蜊我最推薦，
後來我們也點了好多好多次蛤蜊。

第一次從來的澳洲和牛，
肉品的油脂看起來還好而已，
而且肉切得很薄很小片，
比較不是我喜歡吃的那種和牛。
(相對這個價位我更喜歡和牛涮)

第二盤和牛看起來就好多了，
也有比較大片一些。
但不得不說他們給的份量還不錯，
不會有“很怕客人吃太多”的感覺。

和牛背肩，肉品還蠻新鮮的，
吃起來比較軟嫩，
帶有和牛的香氣，吃起來不膩。

美國choice翼板牛，
翼板的油花滿漂亮的，
吃起來的口感也很軟嫩。

但我覺得可惜的是肉品可以切厚一些就好了。

美國Prime熟成霜降，
霜降牛吃起來就較為普通沒什麼記憶點。

總體來說我覺得超夯川麻辣勝在湯頭夠特別，
喝起來酸酸辣辣的很開胃，
但食材各方面跟多數火鍋集團比起來，
相同價位提供的食材的水準，可以再加油。
為了那份酸菜魚，我覺得還是可以嚐鮮一下，
然後餐廳樓下就是停車場，
對開車一族來說的確是加分不少！

吃飽之後，可以再來一個明治冰淇淋，
就為今天這一餐來個ending吧。

完成google評論之後送的泡泡冰，
我個人吃起來覺得不怎麼好吃，
但似乎也是許多台灣人童年的回憶，
至少先生他吃得還蠻開心的。

分享給愛吃辣、吃酸菜魚的你，
不算超級好吃，以799的價位可以再加把勁，
但偶爾嚐鮮一下也算不錯的。