林口麻辣鍋推薦｜香辣太傅
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一年四季台灣人最愛吃的就是麻辣鍋，
林口那麼多家火鍋店我們大概也都吃遍了，
最推薦的麻辣鍋是哪家？
位於林口仁愛二路的香辣太傅，
有著絕美的湯頭，搭配新鮮食材，
低調又美味的麻辣鍋就是它啦！
以單點麻辣鍋店來說，價格不會太貴，
食材多樣化，豆腐鴨血可以吃到飽，
若是有來林口逛outlet，
絕對很值得來品嚐的一家火鍋店。
台灣香辣太傅麻辣鍋是台灣山豬城的關係企業，
他們旗下有很多餐廳，都是吃土雞、合菜為主，
而香辣太傅則是旗下唯一的火鍋店。
我們是看了群組的推薦之後，
在某個假日晚上跑去品嚐看看。
香辣太傅每個人的開鍋費是130元，
鴛鴦鍋的部分是一個麻辣鍋及白鍋，
白飯、鴨血、豆腐可以吃到飽。
用餐空間還蠻寬敞的，
桌子與桌子之間的距離也不近，
吃飯的時候不會有壓迫感，
又可以保持社交距離，
是個舒適、不吵雜的用餐氛圍。
一開始就會招待的熱茶、小菜，
今天的小菜是黑木耳、毛豆，
小菜也是可以無限續加的哦。
鴛鴦鍋湯頭
湯頭就是每一家火鍋店最重要的一環，
也是每個愛吃火鍋的人最在意的吧。
香辣太傅的湯頭真的很有水準，
麻辣鍋只能調整一次辣度，
但是我們完全沒有調整，
覺得原味的就已經很有層次感，
味道很豐富了。
它的麻辣鍋湯頭喝起來，
帶有各種香料的味道，
麻的味道大於辣的滋味，
一般吃小辣的朋友應該也可以接受。
我個人非常喜歡白湯的湯頭，
原本是人嵾白鍋，
但因為懷孕的關係，
店員會貼心的不放人嵾哦。
喝起來很濃郁的豬大骨鮮甜味，
這個味道好像小時候爺爺熬的湯，
是一種真材實料傳統的味道。
各種肉類、蔬菜都很新鮮，
我們點了些牛肉、豬肉、大白菜等。
當然還有油條和豆皮，
是吃麻辣鍋必備的食材～
無骨牛小排
這樣一份只要470元真划算，
油花分佈均勻，香氣十足的牛小排，
其柔嫩的口感是許多老饕的最愛。
牛小排適合煮7-8分熟，
吃起來肉質鮮甜沒有腥味，
滿滿牛肉油脂的香味，
搭配麻辣湯頭剛剛好！
台灣嚴選自然豬
帶有點嚼勁的梅花肉，
可以拿來搭配白鍋一起吃。
招待壽星的牛肉蛋糕，
使用的是沙朗牛的部分。
超大一片的牛肉，
吃起來超過癮！
鮮蝦餛飩
這個餛飩超級好吃的啦，
份量很大一顆，
推薦大家來香辣太傅，
一定要點一份。
每一顆都可以吃到蝦子，
吸滿了湯汁的餛飩，
跟美味的湯頭真的是絕配！
也點了大腸頭、鮮蚵，
價格不貴食材的份量很大一份，
兩個人吃了這麼多超滿足的。
忘了是打卡還是入會員招待的蝦子，
也是很新鮮，超大一隻。
吃了各式各樣的新鮮食材，
這樣吃下來才2000有找，
是不是很划算呢。
林口在地人最推薦的麻辣鍋-香辣太傅，
記得下次來品嚐看看哦。
台灣香辣太傅
地址：新北市林口區仁愛二路66號
電話：02 2608 0233
