【廚藝大師】智慧蒸氣透視氣炸鍋 SB02開箱
身為一個全職媽媽，每天為孩子準備三餐已是日常。最近發現溫董很愛吃烤雞、薯條等料理，發現有一台氣炸鍋很符合我的需求，arlink【廚藝大師】智慧蒸氣透視氣炸鍋 SB02，可以氣炸、純蒸、蒸烤、烘焙...等，一機抵多台很適合台灣小小的居家空間。我自己從一早的加熱麵包，到為孩子準備午餐晚餐幾乎都要用到它，覺得是非常實用，買了不會後悔的氣炸鍋推薦。
今天晚餐的四道氣炸鍋料理，全部都是使用arlink氣炸鍋 SB02來完成的，有豐富蛋白質、膳食纖維，還有小朋友們都愛吃的薯條，自己使用新鮮馬鈴薯來製作，少油又健康，家裡的孩子也可以吃得超開心。文章下方會為大家一一分享四道料理的食譜。
我覺得這台氣炸鍋的外型很好看，黑白色的設計簡約大方。體積不會太大很省空間，具備蒸、炸、烤、蒸氣烤...多種功能，一台抵十台，是最符合現代人的廚房家電。基本上有了它，就可以省下購買電鍋、氣炸鍋、吐司機、消毒櫃、傳統氣炸鍋的錢，還能省廚房一大片的空間。
購買附上的說明書，除了介紹操作方式之外，還有詳細介紹各種食材所適合的時間和溫度。
也附贈了一個濾油盤、蒸烤架、矽膠蛋糕烤模。
黑色鏡面面板非常好看，觸控式螢幕分成 “氣炸” 和 “蒸汽” 的部分。氣炸的部分有氣炸、烘焙、炸烤、加熱/預熱、海陸五種功能。
其中氣炸功能是我最常用的，用來炸雞、薯條可以減少油的用量，無油360度噴射級氣炸同時可瀝出食材多餘油脂，炸出來的食物健康又少油。
蒸汽的部分有純蒸、蒸烤、煮飯、清潔、殺菌功能。
我們每天早上幾乎都用蒸烤功能來加熱麵包，加熱出來的麵包可以保持濕潤感表皮還脆脆的，很好吃，為食材保有多汁水份。蒸烤功能用來烤肉更可以降低廚房新手的失誤率，不會把食材烤得乾巴巴的。純蒸功能不單只是加熱食物，100℃恆溫速蒸的功能可以進行各種料理，清蒸魚、蒸肉等等也沒問題。
arlink 氣炸鍋評價
arlink 氣炸鍋5L大空間，烤一整隻雞或是蒸一整隻魚都不是問題。內膽及濾油盤都有不沾塗層，再加上氣炸鍋有清潔和殺菌功能，解決了傳統氣炸鍋缺點-氣炸鍋內部難清洗、洗完又怕清潔劑殘留的問題，可延長氣炸鍋的使用壽命。
*按下「殺菌」讓機器產生水蒸氣後便可以用紙巾擦拭，如果覺得蒸氣水不夠用可以按「清潔」會從水箱出水，不需要再從水龍頭裝水來，這也是SB02小貼心的部分。
大水箱足夠用來純蒸一個小時。
水箱的水用光之後，水箱可以整個拿起來清洗。
氣炸鍋下方有抽屜式集水盤設計，清潔非常方便。
可透視玻璃搭配內建照明，可以看到氣炸鍋料理的狀態，比起傳統氣炸鍋缺點-無透明窗沒辦法看到烹飪的狀態，做菜更不容易出錯。
而且在烹飪的時候只要調整好溫度、時間，就可以讓它自己“工作”，時間到了就會自動停止運作了。這時候媽媽就可以忙小孩或是忙其他事情，做飯變得好簡單好優雅。這個氣炸鍋很聰明的是具備高溫水蒸氣消毒功能，清洗之後消毒一下，衛生可以大大提升。
氣炸鍋食譜分享
氣炸鍋食譜1-清蒸娃娃菜
一、將娃娃菜對半切，並清洗乾淨
二、均勻擺在盤子上
三、在娃娃菜表面灑適量鹽巴
四、也可以視喜好加一些香油、麻油
五、放進去arlink氣炸鍋使用純蒸模式
六、設定100度，蒸20分鐘
氣炸鍋食譜2-蒸蛋
一、將雞蛋和水1:2的比例攪拌均勻
二、加一些醬油、麻油
三、送入氣炸鍋使用純蒸模式
四、溫度100度，10分鐘即可完成
氣炸鍋食譜3-烤雞肉+蔬菜
一、將雞肉及各種蔬菜切成適量大小
二、雞肉使用醬油、蜂蜜、海鹽、橄欖油醃製30分鐘
三、在氣炸鍋內膽放一張烘焙紙
四、把蔬菜鋪在氣炸鍋底層、雞肉均勻的鋪在蔬菜上方
五、使用蒸烤模式，溫度150度烤15分鐘
六、再用180度烤5分鐘讓雞肉上色
氣炸鍋食譜4-自製炸薯條
一、將新鮮馬鈴薯切成條狀，然後泡在水裡
二、均勻擺在烤網上
三、在馬鈴薯上面噴一些橄欖油
四、使用氣炸模式140度10分鐘
營養均衡的一日三餐就使用arlink 智慧蒸氣透視氣炸鍋 SB02來完成，讓小孩在家裡可以吃得更健康，而且還能和小孩互動，透過透視玻璃看到裡面料理的樣子·，讓這個小吃貨充滿期待。
如果是大一點的孩子，還可以一起做蛋糕、做炸雞，和孩子一起料理可以很好玩又有成就感。
有各種完善功能的氣炸鍋推薦，比起一般氣炸鍋強大許多，也改善了傳統氣炸鍋不足的地方。老實說我自己原本有一台氣炸鍋，可是功能較單一，一年大概也只使用2-3次吧，但這台arlink 智慧蒸氣透視氣炸鍋 SB02來到家裡不到一個月，就使用了超過十次了。買了一台不會被閒置的廚房家電，全家人都可以吃到美味健康的料理，也不會再被老公碎碎念，全家都可以得到快樂有何不可呢！
我心目中完美的氣炸鍋推薦給大家～
[廚藝大師] 智慧蒸氣透視氣炸鍋 SB02
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