前陣子參加了一個好有意義的活動，

大家還記得之前發過的一篇關於太極計畫的文章嗎？

也就是歐盟出資讓我們台灣及中國的消費者可以更加瞭解橄欖油的一個計劃，

今天參加了這個品油會除了可以品嚐出真正高級的橄欖油，

這個活動還使用了橄欖油來教大家如何做出健康的料理。

如此有意義的計畫，對生活在台灣的人而言是非常非常重要的；

前幾年不斷爆發出的食安事件，在飲食上難免人心惶惶，

就算是自己在家料理，也必須學會如何從食材中挑選出健康的，

甚至是對家人最好的，這才是真正追求健康的生活，

那你知道好的橄欖油又要如何挑選嗎？